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酒店餐厅服务员岗位职责及工作要求在领班的直接领导下，遵守酒店的各项规章制度，为客人用膳提供热情、优良、规范的服务（若违反以下各条，扣20分）主要职责：在领班的带领下，按照餐厅服务操作规程和质量要求做好