天化PPT习题

第2章一、填空题1、糖的端基碳原子13C-NMR的化学位移一般为（ 95-110 ）2、Molish反应的试剂是（ 浓硫酸和a-萘酚 ），用于鉴别（ 糖或苷 ），反应现象是（呈紫色环