高考化学一轮复习 第九章 基本有机化合物 第30讲 乙醇和乙酸基本营养物质讲义

第30讲　乙醇和乙酸　基本营养物质 [考纲要求]　1.了解乙醇、乙酸的组成。　2.了解乙醇、乙酸的主要性质。　3.了解乙醇、乙酸的重要应用。　4.了解酯化反应。　5.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和主要