建筑工程管理-发酵工程 2 发酵工业菌种

- 2　发酵工业菌种 - 思考题1、常见的工业微生物包括哪些类群？2、作为工业生产菌株应具备哪些基本特性？3、了解发酵工业中的细菌、酵母菌、霉菌、放线菌及其生产的产品。4、掌握菌