高职中职大学期末考试试题七 选择题 客观题 期末试卷 试题和答案

试题七基本信息：［矩阵文本题］*班级：姓名：.初步熟处理分飞炮、水、滚、煨、炸、（）、上色等几种常用的工艺方法。［单 选题］*A出水D泡油（正.以下关于煨笋料的说法，正确的是（）o ［单选题1*A用姜