过氧化值+不确定度

电位滴定法测定奶油中过氧化值不确定度的分析1 目的对奶油中过氧化值的测定的不确定度进行分析，找出影响不确定度的因素，对不确定度进行评估，如实反应测量的置信度和准确性。2 适用范围奶油中过氧化值的测定。