厨房员工绩效考核表

厨房职工绩效查核表被查核人：厨房卫生15%）个人卫生10％)食材管理10%）食品安全20％）职业操守10％）菜品出品20％）餐饮食品成本率15％）项目及查核内容评分标准得分A、厨房环境卫生清洁、夏季