微波膨化麦麸米饼工艺的研究

微波膨化麦麸米饼工艺的研究摘要：本文通过对微波膨化麦麸米饼工艺的研究，分析了该工艺方法的优点及其在米饼工业中的应用。通过实验验证了微波膨化麦麸米饼的品质，包括口感、营养价值等方面均优于传统烤制方法的米