高鸿宾《有机化学》(第4版)章节题库题-氨基酸、蛋白质和核酸-(圣才出品)

第 20 章 氨基酸、蛋白质和核酸1．从β-烷氧基乙醇合成丝氨酸。解：2．从苯甲醇通过丙二酸酯法结合 Gabriel 法合成苯丙氨酸。解：3．用简单化学方法鉴别下列各组化合物（2）苏氨酸（3）乳酸丝氨