初中生物知识点酶工程

初中生物知识点：酶工程 酶工程的定义 酶工程： 就是将酶或者微生物细胞，动植物细胞，细胞器等在一定的生物反应装置中，利用酶所具有的生物催化功能，借助工程手段将相应的原料转化成有用