现代饭店成本管理意义

现代饭店成本管理意义现代饭店成本管理意义　　作为服务性企业，酒店经营的成功与否，依赖于饭店的利润最大化，与国外同行相比，我国酒店的硬件设施方面已经达到、甚至超过了他们，可是在软件方面，尤其是成本管理