厨房安全管理制度

厨房安全管理制度.厨房各种机电设备的操作使用，必须严格执行安全操 作规程，使用设备过程中应保证人不离岗。特别是使用天然 气、液化气灶、烤箱点火时，应严格按照操作规程操作。.各类设备应指定责任人，负责定