090211食品工艺学资料

《食品工艺学》课程（090211）教学大纲一、课程基本信息 课程中文名称: 食品工艺学课程代码：090211学分与学时：3.5分 63学时(其中理论课3学分、54学时；实验课0.5学分、18学时) 课