2019-2020年高三一轮复习第二周检测题生物试题含答案

2019-2020年高三一轮复习第二周检测题生物试题含答案一、单选题1.下列有关蛋白质的说法正确的是（　　）A．血红蛋白的空间结构呈纤维状B．蛋白质经高温蒸煮可产生丰富的氨基酸C．氨基酸结构中的R基均