超市生鲜供应链管理创新研究

超级市场生鲜食品供应链管理的创新研究 生鲜食品是指人们日常生活中所消费的那些未经烹调、制作等深加工过程，只需必要的保鲜和简单整理就可上架出售的商品，包括肉类、蔬菜、水果、海鲜、粮食等农副产品，广义上的