食品工程原理复习流程

复习流程【注】时间保证在20学时，要充分把学生课后的时间调动起来。第1轮：（10学时）先按章节复习，每章的重点知识学习（划重点），然后逐章讲解题库。第2轮：（6学时）讲3份卷子，（校考试卷、真考试题2