学校食堂卫生管理制度（二篇）

学校食堂卫生管理制度1、学校建立主管校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。2、学校建立健全食品卫生安全规章制度、培训制度和岗位责任制度。3、加工经营场所保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑