山东省高密市银鹰文昌中学八年级生物下册7.1.1发酵技术学案无答案济南版

发酵技术【感悟目标】举例说明发酵技术在食品制作中的作用。2．通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释原因。3．描述酒精发酵过程，明确酒精发酵的原理。【问题导学】快乐学习，共同参与，大家一起来！探点一