生物化学第一章蛋白质检测

第一章蛋白质一．选择题1. 每个蛋白质分子必定具有的结构是（C）A α-螺旋2.B β 折叠 C 三级结构 D 四级结构甘氨酸的解离常数分别是 PK1=2.34 和 PK2=9.60，它的等电点（PI