餐厅员工基本培训内容

餐厅员工基本培训内容培训前的动员：培训的要求餐饮从业人员上下级及顾客关系1、管理层各级别关系（逐级管理）管理层级 2、管理人员与员工的关系 3、上下级关系区分 4、客人的概念 5、顾客意识