中药材酿制药酒技术

中药材酿制药酒技术 按照制作工艺，现代药酒主要有分浸泡法和酿制法两大类。浸泡法又分为冷浸、热浸、渗漉等方法，其基本原理是中药材浸泡在酒中，经过一段时间后，中药材中的有效成分溶解在酒中，此时过滤去