物业食堂管理制度

一、管理标准(1)出品管理标准厨师为出品质量管理负责人，负责按伙食标准对主、副食出品质 量全面监控。按照《主副食质量出品标准》组织餐饮生产，保证食品 安全和质量。(2)食堂设备管理标准食堂设备必须有固