山东专用2022年高考生物一轮复习专题1细胞的分子组成_应用集训含解析

专题1 细胞的分子组成应用篇【应用集训】应用　氨基酸种类及与蛋白质变性相关的应用1.某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用某溶剂处理蛋白质时,可以使蛋白质变性,成为失去自然构象的松散肽链。当