第四章糖类与脂类

第四章 糖类与脂类糖类是地球上数量最多的化合物贮藏性糖：低聚糖，淀粉，糖原结构多糖：纤维素，木质素，壳多糖 , 肽聚糖命名： 单糖可以根据糖分子中含碳原子的多少命名 寡糖和多糖使用习惯名称三、糖类的功