纤维素酶降解机理的研究进展

纤维素酶降解机理的研究进展纤维素酶是一种可以降解纤维素的酶，其降解机理一直是生物学、生物技术及工业生产中重要的研究领域。目前，研究者已经对其降解机理有了一定的认识，以期在生产中更好的利用纤维素酶。纤维