肉品新鲜度检验的研究 Ⅱ.改良微量扩散法测定肉品挥发性盐基氮试验

肉品新鲜度检验的研究 Ⅱ.改良微量扩散法测定肉品挥发性盐基氮试验随着人们对食品安全与健康的要求日益提高，对肉品新鲜度的检测也变得越来越重要。肉品新鲜度检测是肉品产业中不可缺少的环节，对肉品的生产、运