厨师管理制度

厨师管理制度（一）厨师职责1、负责员工餐及的烹饪制作。2、严格遵守食品卫生制度，搞好厨房卫生，保证饭菜质量。3、严格遵守作息时间，按时开餐，做到饭菜可口，保热、保鲜。4、服从驻地人事专员调动，做好开餐