桃多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因克隆及反义表达载体的构建

桃多聚半乳糖醛酸酶(PG)基因克隆及反义表达载体的构建摘要：本研究旨在克隆桃多聚聚乳糖醛酸酶(PG)基因并构建反义表达载体，为进一步研究PG在桃果实软化过程中的作用提供技术支持。本文采用PCR技术从桃

(PG) 桃多聚半乳糖醛酸酶基因克隆及反义表达载体 的构建 摘要： 本研究旨在克隆桃多聚聚乳糖醛酸酶(PG)基因并构建反义表达载 体，为进一步研究PG在桃果实软化过程中的作用提供技术支持。本文采 用PCR技术从桃果实中克隆得到PG基因，克隆产物经鉴定后将其插入 pUCm-T载体中进行测序分析。随后将PG基因与反义引物PCR扩增得 到反义PG基因，并将其插入pBI121质粒中。构建好的反义表达载体经 限制性酶切和PCR验证后、在大肠杆菌中得到了表达。本研究成功克隆 和构建了反义表达载体，为PG功能的进一步研究提供了支持。 关键词：桃果实、多聚聚乳糖醛酸酶、基因克隆、反义表达载体、 软化 论文正文： 1.引言 桃是一种常见的水果，具有丰富的营养价值和美味口感，受到人们 的广泛喜爱。然而，在保存和加工过程中，桃果实容易出现软化现象， 影响食品品质。多聚聚乳糖醛酸酶(PG)在桃果实软化中具有重要作用。 因此，研究PG基因的表达和调控机制，有助于深入了解果实软化的分子 机理，为果品产业带来更好的经济效益。 2.材料和方法 2.1材料 本实验采用成熟的桃果实作为样品，pUCm-T载体和pBI121质 粒、大肠杆菌DH5α菌株，TaqDNA聚合酶和其他试剂。 2.2PCR扩增