员工食堂管理员职责

员工食堂管理员职责 员工食堂管-理-员职责 餐厅管-理-员工作职责 1、对食品原料要按照用餐量采购，做到有方案、合理，根本按照吃5天左右的量为宜； 2、原料采购要保证新鲜、平安，无污染，严禁购置腐烂变