生物化学试题库及其答案——蛋白质降解和氨基酸代谢

一、填空题1 ．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为两类，胰蛋白酶则属于酶和 酶酶。2 ．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为 或 氨酶促反应中氨基供体为 氨酸，而氨基的受体 为 该种酶促反应可表示