食用天然色素的制备及前景展望

食用天然色素的制备及前景展望 摘要:综述了我国天然食用色素的提取、纯化方法与新分析技术,并分析了我国天然食用色素的开发前景 关键词:天然食用色素;提取;纯化;分析;前景; 食用色素又称食用着色剂,是改