火灾事故、食物中毒(完整教案)

【课题】 火灾事故、食物中毒【教学目标】掌握旅游火灾事故的预防和处理。掌握旅游食物中毒事故的预防和处理。【教学重难点】重点：旅游火灾事故和食物中毒事故的预防和处理。【课型】新授课【教学方法】讲授法、导