乳酸摇瓶发酵试验

实验 9-11乳酸摇瓶发酵实验目的要求了解小型发酵罐发酵生产乳酸的全过程。2 实验原理菌体的生长及产酸过程实质上是对周围环境的一种反应。只有在满足菌体所需要的物理（如温度等）和化学条件（如营养物种类和