餐饮食品安全监管知识考试试题

餐饮食品安全监管知识考试试题共40道题,满分100分(其中,判断20题,每题2分;单选10题,每题2分;多选10题,每题4分)。【判断题】1 .用餐人数500人以上的学校食堂应当配备食品安全总监。[判

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