酒店餐饮部火灾事故专项应急预案

酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、火灾事故概述火灾事故是指由于火源直接或间接引起的火势扩大、波及到人员、财产或环境的不可预期的事件。酒店餐饮部是酒店的重要组成部分，人员众多、设备多样，火灾事故隐患较多