2020年苏州大学细胞生物学和生物化学考研真题

2020 年苏州大学细胞生物学和生物化学考研真题2020 年苏州大学细胞生物学和生物化学考研真题生物化学 845简答题1. 什么是蛋白质变性？如何用蛋白质变性和复性来证明一级结构是三级结构的基础2.