酒店实习个人总结600字

酒店实习个人总结600字 酒店实习个人总结600字篇1　　一、实习目的　　为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与

酒店实习个人总结600字 酒店实习个人总结600字篇1 一、实习目的 为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流 程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作 的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。 二、实习时间 20_年x月至x月，共x个月 三、实习单位 ___酒店 四、实习岗位 餐饮部、客房部、经理助理助手 五、工作性质 经理助理助手 六、工作内容 1)监督餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客——给客人拉椅让座—— 铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜 ——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账——送客 ——翻台清场——结束。 2)监督客房服务工作。客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中 心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通