备考2023上海市公共营养师之二级营养师考试题库

备考2023上海市公共营养师之二级营养师考试题库一单选题(共100题)1、菌落总数是（　　）的指标。A.食品腐败变质B.食品清洁状态C.肠道致病菌污染D.食品被粪便污染【答案】 B2、在