菜市场调查报告范文

菜市场调查报告范文 长堤路、白龙路、新埠桥——三条“巨龙”的“激情碰撞”，“汇”出了海甸岛的一个“黄金三角地带”,而坐落于这个“三角区”旁的白沙菜市场，凭借其优越地理区位，成为这一带居民不可

菜市场调查报告范文 长堤路、白龙路、新埠桥——三条“巨龙”的“激情碰撞”， “汇”出了海甸岛的一个“黄金三角地带”,而坐落于这个“三角区” 旁的白沙菜市场，凭借其优越地理区位，成为这一带居民不可或缺的 “物质生活中心”。人们的一日三餐不仅可以在此购置，就连其他的 生活必需品，在市场的商业街上也都应有尽有。从菜市场到一个小型 集市再发展到如今规模不小的市场过程中，先后带动了餐饮店、茶店、 理发店等的兴起和发展，从而在市场旁形成了一条商业街。正是由于 二者的相辅相成，才极大满足了当地居民的日常物质需要，所以对于 当地居民而言，以白沙菜市场为中心的商业区，在他们的日常生活中 已占据了极其重要的地位，白沙菜市场至今仍是居民物质生活中一颗 摧燦的明珠。 一、市场环境卫生 处于菜市场内和商业街的餐饮店，包括一些小型的早点摊位， 供应当地大多数居民的早点，因此这些食店的卫生安全至关重要。但 据笔者了解，除了茶店和一些中型的食店外，剩下的小型摊点的卫生 状况令人担忧:有的生产环境阴暗、潮湿，设备简陋，卫生条件明显 不合标准;有的就餐环境置于闹市之中，食品的安全卫生不能得到保 证。在主市场内卫生的管理做得很好，已经武装到“海陆空”。在“浩 瀚”的地面上,人工挖开了许多条纵横交错在一起的小沟渠,仿佛一张 巨大的渔网撒开在地面上。菜市场的屋顶是由多块巨大的铝板拼装成 的，并且在每一边“屋檐”下都接了一段狭长的U形槽。而槽口正对