《凝胶分离技术》PPT课件

- 第三章 凝胶分离技术 - 凝胶是一种高分子聚合物，不溶于水，但遇水溶胀，形成三维空间结构。 凝胶又称分子筛，对生物大分子物质具有筛分作用。