餐饮部管理制度与规范

管理制度与规范一、餐饮部经理岗位职责餐饮部经理依据酒店经营管理指标制定餐饮部工作计划和经营预算，并组织落实，指导餐饮部的日常运作和控制成本，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，其主要岗位职责如下： 1