软酥牛肉

软酥牛肉主料牛肉适量辅料色拉油适量 食盐适量 葱适量 姜适量 八角适量 料酒适量 白糖少许 芝麻油适量 沙姜少许做法步骤1、牛肉洗净，切成6厘米见方的块，放入冷水锅中，置于火上焯至无血水，捞起放入清水