餐饮具洗消卫生工作流程

餐饮具洗消卫生工作流程工作人员上岗前检查个人卫生：着整洁的工作服；发帽端正严实；符合个人卫生标准。清理洗消间各部位卫生；清洗三到水池内外。三道水池放水：第一水池放热水和适量的洗涤剂；第二水池按配比浓度