基于食品安全的食品供应链综合管理探讨

基于食品安全的食品供应链综合管理探讨 　内容摘要：食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理，发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食