2024食品安全员专业知识测试试题 附答案

2024食品安全员专业知识测试试题 附答案注意事项：1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判

2024食品安全员专业知识测试试题附答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 姓名:_________ 考号:_________ 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、甜品站销售的食品要求（）。 A.应由餐饮主店配送 B.并建立配送台账 C.甜品站不得自行采购食品、食品添加剂和食品相关产品 D.以上都是 2、预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但可以同时使用（）。 A.拼音 B.少数民族文字 C.外文 D.拼音、少数民族文字、外文 3、GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则实施日期为（）。 A.2012.10.01 B.2012.12.31 C.2013.01.01 1 20 第页共页