餐饮部管理全集（DOC31页）

四海一家酒店管理公司餐饮部餐厅经理岗位职责和岗位目标直接上级：餐饮部总监 直接下级：厨师长、大堂经理岗位目标：1、保持本部门顺畅及有效率的运营。2、根据管理层的要求，确保为顾客提供优质服务及完成本餐厅