我国居民缺钙原因分析与钙剂补充治疗

我国居民缺钙原因分析与钙剂补充治疗北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 张玉梅朱文丽当前我国各个年龄段人群都普遍存在缺钙问题，原因在于我们膳食结构中的每沢摄入 钙含量较低。因此，补钙成了一•个重要的

我国居民缺钙原因分析与钙剂补充治疗 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系张玉梅朱文丽 当前我国各个年龄段人群都普遍存在缺钙问题，原因在于我们膳食结构中的每沢摄入钙 含量较低。因此，补钙成了一•个重要的问题。在人牛各个阶段，缺钙会引起什么后果？为什么 不同年龄人群都需要补钙?如何补钙?什么时候是补钙的最佳时机?哪种钙是比较合适的剂型?在 当前各种广告宣传铺天盖地、各种补钙产品鱼口混珠的错综复杂情况下，无论是医务人员,还是 普通百姓，掌握科学、经济、方便的补钙方法和相关知识非常必要。 不同年龄人群的钙代谢 Z—,570kg 钙是体内的主要元素含量仅次于碳、氢、氧和氮，列居第位。体重者约含 1200g,99%1% 钙其中以上的钙分布于骨骼和牙齿中，为骨钙;其余不足的钙，分布在组织和体 液中，体液屮的钙称为循环钙。 63%）36%7%） 钙作为骨骼中矿物质（占的主体，与有机成分（如胶原蛋门及骨细胞,飞 —起构成骨骼，承担身体的重量;但鈣的功能不仅仅与骨骼冇关，人体的齐种生理活动（包括我 们举手投足和面部表情变化）都冇钙离了参与，多种活性蛋白质即酶的催化反应、细胞膜的完 整性和通透性、细胞内生物电信号的传导，都跟钙的调节密切相关。 人体内的钙一玄处在不断的变化状态。在骨骼屮，骨钙和循环钙不断缓慢交换,处于动态 3 之中。在妊娠最初个刀，胚胎的鈣沉积少，之后鈣浓度逐渐升高，至出牛前，体鈣总量约为 1%250g,100g,1 体重的。足月新生儿体内钙含量为飞出生时骨骼重约周岁时则增加倍。机 ,01100%, 体骨转换率随年龄而变动、岁婴儿的骨转换率为每年以后转换率逐渐降低，儿童阶段 10%,2%~4% 降至成年后更降至。 201030~35 岁以前主要为骨的生长阶段，英后余年骨量（骨骼中骨质总量）继续増加,岁 0.7% 达最高值，称为骨量峰值。之后，骨量下降，每年下降总量的。当骨量降至一定程度时， 骨骼结构的完整性受到破坏，甚至压缩变形，很小外力即可引起骨折，这就是所谓的骨质疏松 3 症。一般來说，女性停经后骨丢失加速，绝经期后女性骨折危险是男性的倍。