木聚糖酶的基因来源及研究进展

木聚糖酶的基因来源及研究进展1 木聚糖酶介绍 木聚糖是半纤维素的一种组成部分，是半纤维素中含量最丰富的一种，主要成分是D-木糖，是除纤维素之外自然界最为丰富的多糖，也是自然界中获得的可再生资源之一