食品企业生产过程控制管理规程

一、 目的建立生产过程控制管理规程，从而最大限度地保证生产产品的质量。二、 适用范围适用于普通食品生产过程控制。三、责任人生产部经理、生产车间主管。四、规程1、生产过程质量管理及考核办法1.1适用范围