高考化学一轮复习 第11章 有机化学基础（选考）第4讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子习题

生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子(时间：45分钟)一、选择题1．下列叙述正确的是(　　)A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性